onsdag, november 25, 2009

Gulasch

Bäst att skriva ner detta medan jag kommer ihåg vad jag åt till middag:

Gulaschgryta

(en idé utvecklad efter ett recept av Carl Butler)

1 kg benfri högrev (en sorts nötkött i hel bit som ibland är väldigt billigt)
2 stora gula lökar
några pressade vitlöksklyftor eller ganska mycket vitlökspulver
2 msk paprikapulver
1-2 tsk kummin
1 tsk timjan
1 tsk salt
1/2 tsk sambal oelek
1 decimeter ren (okryddad, tillsatsfri) tomatpuré från tub
4 dl vatten
2 msk margarin
2 msk olivolja
potatis så det räcker till alla som skall äta grytan den dagen

Hacka löken och fräs den i margarin och olja i en järngryta (en emaljerad sådan är ju praktiskt).

Mal de torra örtkryddorna i en mortel.

Lägg i alla ingredienser utom potatis, kött och vatten i grytan. Rör om så det blandas väl med löken. Sänk värmen.

Rensa köttet från senor och fettklumpar och skär i små bitar. Lägg i grytan, rör om och höj värmen igen. Innan det bränner fast hälls 4 dl vatten i och så rör man om och kokar upp. Lägg på lock, sänk värmen till 1 eller 2 (på 6-gradig skala) och ställ en timer på 2 timmar (eller på 60 minuter om klockan är analog - starta isåfall om den när den plingar första gången).

Skala potatisen när köttet har kokat en dryg timme. Koka potatisen nästan färdig. Lägg den avrunna kokade potatisen i köttgrytan. Servera med hårt bröd och valfri passande dryck.

måndag, november 23, 2009

fashion news

(reklam för min zazzle shop följer)

Ceiling Cat

Idag fick jag en ny leverans av egendesignade grejer från print-on-demand-företaget Zazzle. Denna gång tog det bara 14 dagar från order till att paketet kom till dörren. Fraktfritt också, eftersom det har varit lite sådana erbjudanden från dem ett tag. Just nu kan man t ex handla fraktfritt fram till den 10 december, om man lägger ordern på den brittiska versionen av webbplatsen (som annars finns i versioner för USA, Canada, Australien, Nya Zeeland, Tyskland, UK-pund och UK-Euro) och anger en rabattkod som står där (UKWINTERSHIP). Förra beställningen jag gjorde kom inte förrän efter en månad. Man skall från Sverige beställa via en europeisk version av sajten för att moms och tull skall vara inräknat i priset och paketet då skickas direkt (möjligen lastas det om i England), annars kan man nog råka ut för krångel med att posten kräver tull och momspåslag (kläder är inte fritt att importera från USA, där plaggen trycks) innan de lämnar ut försändelsen.

Förutom att jag köpte en LOLcat-tröja från någon annan Zazzle shop som hade den i sitt sortiment av populära motiv, så tog jag hem ytterligare några provtryck på billigaste sortens vita t-shirt (vilket är en Hanes i rätt tung kvalité) för att kolla hur mina foton och målningar funkar som textiltryck. Som jag redan visste så blir det stor skillnad mellan vita (ljusa) och mörka (kulörta) plagg, eftersom tryckmetoden är olika. Det verkar också som man överkompenserar färgmättnaden på de designer som trycks i två lager (först en vit grund, sedan själva bilden) på mörka plagg. Det blir nästan för grällt, tyvärr. På helt vita plagg blir det mesta bra, men pastellfärgade och oblekta tyger kan ge konstiga och dämpade färger. Varning för den billigaste tunna tygkassen i oblekt bomull, som suger åt sig färgen och dämpar alla kontraster i bilderna. Stora vita shoppingkassen däremot blir fin med de flesta motiv tror jag. Har provat den med min design Wild Apple Tree - det är min favoritväska nu. En annan sak att se upp med på Zazzle (kolla deras forum för tips om vad folk retar sig på) är att storlekarna på damplaggen är åt helsike, vilket i och för sig påpekas på produktsidorna. När det står "välj en eller två storlekar större/mindre än vanligt" skall man lyda det rådet!

Några bilder, dels från Zazzle's datorframställda produktpresentationer, dels från när jag provade några tröjor idag. (mera bilder en annan dag - har inte tid just nu)



Sail Away shirt
Sail Away by maritune
Create custom tee shirts with zazzle

Wild Apple Tree bag
Wild Apple Tree by maritune
Create your own bags at Zazzle

Sail Away by Maritune Art & Music

tisdag, november 03, 2009

Webvrar, postar, datar och donar

Man webvrar, postar, datar och donar, och understundom liknar det magiskt fiske eller etiketteras SEO.

Att webvra betyder att göda de sociala (och icke-så-sociala utan mera automatiska eller asociala) nätverken online genom att bidra med text, bilder, länkar, personliga anknytningar och annat innehåll. Att posta betyder att lägga text, bilder eller annat innehåll på brevlådan, i ett postpaket, eller skicka det till någon adress på internet, men betyder inte nödvändigtvis att materialet blir offentliggjort och publicerat. Att posta kan annars ofta betyda att publicera innehåll offentligt på en blogg, egen eller annans webbsida eller ett forum. Att data betyder ofta att man använder en traditionell datorbaserad verktygslåda för att hantera information och instruktioner i någon form av jobb eller kommunikation. Att dona betyder att man gör något meningsfullt av sin tid, med de verktyg och det material man har tillgång till.